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Ricos ejotes para la cena de acción de gracias

Ejotes con Queso Parmesano, Ajo y Mantequilla

No mas con mira la foto, se me hizo agua la boca!  Ja ja ja!! Bueno, quiero compartir con ustedes este delicioso platillo para servir durante la cena de acción de gracias.  La semana pasada les di una receta para el Pavo.

Ingredientes:

  • 4 tazas de ejotes enteros congelados
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 diente de ajo chico, finamente picado
  • 1 cucharada de queso parmesano, rallado

Modo de preparación:

  1. Cocina los ejotes como se indica en la bolsa, a la cocción deseada; no sazones al gusto; escúrrelos.
  2. Mientras tanto, en una olla de 1 cuarto de galón, derrite la mantequilla a fuego medio bajo. Añade el ajo; cocina de 2 a 3 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que el ajo esté blando.
  3. Vierte la mantequilla con ajo sobre los ejotes cocidos; revuelve para cubrirlos. Espolvorea con el queso; revuelve con suavidad.

Como les dije antes, siempre práctica antes de la cena de accion de gracias. Es posible que desee agregar más o quitar un poco de algo.  Te gustan las recetas?  Puedes encontrar más información, llendo a quericavida.com

Images and recipe provided by querivavida.com.  This is not a paid post.

About

Liz is a Mexican-American blogger living in Southern California. Married 15 years, and a mami to 3 kids, her content is inspired from living in and raising a multicultural familia. Liz has been blogging for more than 4 years, establishing herself as a nationally recognized Latina blogger. She often blogs in Spanglish and may throw in some Tagalog when talking about her hubby. You can also find her chit chatting away at @Liz_Cerezo.

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